呼子の烏賊活き造り

随分６月はさぼってしまいましたね。

先日梅雨のわずかな太陽の輝る時間に唐津（佐賀県）呼子のイカの活き造りを食べに行って参りました。


この大きさをご覧ください。

関東の方にご馳走するとこの透明感とこりこりした食感に皆さん驚かれます。
年に数回は食べたくなる代物ですね。


仕事を１時間早めに切り上げ、福岡市内から車でやく１時間余りで呼子の港に到着します。

今回は呼子大橋の見える絶景にあるレストランです。

まるで海の中て食べてる錯覚に陥ります。



夕方に行って暗くなる頃に呼子を出発すると９時頃にはもう自宅に帰り着くそんな気軽に行ける唐津です。
美味しいものが沢山ある日本人で良かったとつくづく感じる時でもありました。





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